Vlasnik ste restorana i u nedoumici ste između odabira pamučnih salveta ili jednokratnih papirnatih? Iako su papirnate salvete u restoranima danas prilično česte, mnogi sugeriraju da je upotreba pamučnih salveta u restoranima mnogo bolja. Isto se odnosi i na stolnjake. Ali zašto?
Ovo su neki od značajnih razloga zbog kojih bi restorani trebali odabrati pamučne salvete i stolnjake umjesto jednokratnih papirnatih.
1. Povećavaju zadovoljstvo gostiju – plus za pamučne
Prema jednom istraživanju, 90% gostiju povezalo je pamučne stolnjake s vrhunskom uslugom. Iako stolnjaci i posluga nisu uvijek povezani, korištenje pamučnih stolnjaka i salveta gostima daje bolju sliku o cijelom objektu.
2. Ljepši izgled i ugodniji ambijent – plus za pamučne
Korištenje papirnatih stolnjaka i salveta umjesto pamučnih u prošlosti se smatralo nepristojnim. Iako se više ne povezuje na taj način sa standardima bontona, papirnate salvete su i dalje neprikladne za mnoge prilike. Osim za brzu hranu i hranu za van, pamučne salvete i stolnjaci i dalje su standard u boljim restoranima. Oni čine stolove urednijima i ugodnijima.
Osim vizualnog dojma, bolji su za atmosferu u restoranu. Naime, smanjuju buku zbog prigušivanje zvuka pribora za jelo, posuđa i čaša.
Nadalje, pamučne salvete možete dizajnirati onako kako najbolje odgovara Vašem prostoru. Kako? TTT može otkati posebne stolnjake i salvete s logom ili imenom Vašeg restorana, u posebnoj boji ili uzorku, što pridonosi ekskluzivnosti usluge. Takve stolnjake i salvete radimo primjerice za restorane Gordona Ramseya. Zašto ne biste i Vi imali svoj logo na salveti?
3. Trebaju održavanje – plus za papirnate
Najznačajniji nedostatak korištenja pamučnih salveta i stolnjaka – i bez sumnje primarni razlog zašto ih restorani ponekad ne koriste – jest pitanje održavanja. Iako su pamučni stolnjaci i salvete jednostavni za pranje i peglanje, njihovo održavanje zahtijeva vrijeme i novac, bilo radili to sami ili povjerili profesionalcima.
4. Pamučni stolnjaci i salvete su bolji prema okolišu – plus za pamučne
Papirnate salvete se bacaju. Budući da su za jednokratnu upotrebu, nakon jedne upotrebe odlaze u
smeće i time pridonose ukupnom problemu otpada u svijetu.
Najznačajnija eko zamjerka pamučnim salvetama i stolnjacima je njihovo pranje i potrošnja vode. Eko
usluga pranja koja vodi računa o smanjenju utjecaja na okoliš može lako riješiti taj problem.
5. Pamučni stolnjaci i salvete su isplativiji – plus za pamučne
Jesu li papirnati stolnjaci i salvete jeftiniji od pamučnih? Da – ako gledamo vrlo kratkoročno, ne – ako razmišljate u kontekstu barem jedne cijele sezone. U tom je slučaju kupnja pamučnih stolnjaka značajno isplativija – i u financijskom smislu i u smislu ovdje spomenutih drugih prednosti.
